Mousse Tang de Morango

É impressionante, tantos meses sem cá passar  e agora com este regresso anseio a hora de vir fazer nova postagem. Enquanto escrevo faço contas na cabeça à quantidade de receitas que já pesquei do blog da Samma. É dos blogs que mais se adequa à nossa composição familiar. São também 4 bocas à mesa [no meu caso por enquanto, pois não tarda também o pequenito nos fará companhia], tal como eu também a Samma faz muitas comidas em tabuleiro para depois levar ao forno e temos as duas predilecção pelas estações mais frias. O cheiro da terra molhada, as cores outonais, tudo nos agrada.

Esta receita já tinha sido resgatada há anos, mas só agora se proporcionou colocá-la em prática. Uns pacotinhos de Tang que foram comprados numa qualquer promoção, retira-se um para esta Mousse e os restantes ficam para fazer sumo para as meninas que tanto pedem.

A Mousse, ah a Mousse. Simplesmente fantástica e quanto mais fresca melhor. Aconcheguem-se e fechem os olhos por breves instantes, conseguem imaginar o sabor dos batidos de morango bem frescos e saborosos da nossa infância? Pronto, é isso. Não deixem de experimentar.

INGREDIENTES:

2 pacotes natas frescas
1 pacote Tang [sabor à escolha]
1 lata leite condensado
2,5 dl leite

PREPARAÇÃO:

Bater as natas em chantilly [utilizo sempre o truque de as colocar alguns minutos antes no congelador para montarem mais rapidamente]. Adicionar o leite condensado até estar tudo bem ligado.

Numa taça à parte dissolver o preparado de Tang com o leite, que deverá estar frio. Juntar ao preparado das natas e envolver tudo energicamente com uma vara de arames ou batedeira ou liquidificador. Colocar no frigorífico, de preferência de um dia para o outro.

 Fonte: Mesa para 4