Bolo de Mousse de Chocolate no Forno

Tenho cá uma revista que foi comprada em Dezembro de 2008, especial doces de Natal! Ora eu gosto de comprar revistas e livros de culinária em qualquer altura e com qualquer tipo de receitas, mas a verdade é que as de épocas festivas me deixam aos pulos, gosto especialmente!

No meio das 45 receitas apresentadas encontrei esta que publico hoje, se bem que nada tem a ver com a época natalícia, mas ok! Achei a confecção simples e a nível de ingredientes também não é nada dispendiosa!

Mas, na minha opinião, sabia amargamente a chocolate! Utilizei o que foi pedido, chocolate de culinária, não pensando que ficasse com um sabor tão intenso! Claro que, para os verdadeiros apreciadores de mousse, este bolo é bom, mas para mim não! Por isso, numa próxima vez optarei por um chocolate mais suave, de leite ou mesmo branco!

INGREDIENTES:

200 g chocolate culinária

190 g manteiga
4 ovos

200 g açúcar

1 pitada baunilha em pó [não utilizei]

PREPARAÇÃO:

Partir o chocolate em pedaços pequenos, misturar com a manteiga e levar ao lume para derreter! Entretanto, bater os ovos com o açúcar e a baunilha! Juntar ao preparado de chocolate e mexer com uma vara de arames, de forma a eliminar todos os grumos!

Untar com margarina uma forma de 23 cm de diâmetro e no fundo colocar papel vegetal também untado e polvilhar tudo com farinha! Eu utilizei uma forma de silicone, logo não foi necessário este processo! Verter o preparado e levar ao forno a 190º C, a cozer cerca de 35 minutos!

Desenformar o bolo após estar frio e decorar a gosto, ou com chocolate granulado ou com creme de pasteleiro ou mesmo com açúcar em pó! Eu, como estava com alguma pressa, deixei-o ficar assim mesmo, simples!

Bom, e agora vou partilhar com vocês uma notícia que recebi e achei fantástica! Sou mãe, e acredito que a outras mães [e não só] também vá interessar! Já ouviram falar na Kidzania? Não, então eu explico muito resumidamente! É um espaço temático infantil que tem vindo a ser construído na Amadora, e está previsto ser inaugurado já no próximo mês! Se tiver tanto sucesso como noutros países, então vai ser um grande êxito que pais e filhos vão adorar!

Situa-se num enorme Centro Comercial, onde as crianças podem por umas horas ser adultas e concretizar algumas das suas fantasias! Sim, as crianças podem fingir ser já "crescidas" e fazer o mesmo que nós... andar sozinhas, trabalhar, lidar com dinheiro! Vão ter o seu próprio dinheiro, para gastarem onde quiserem e, quando não tiverem mais, que remédio terão senão ir trabalhar para o ganhar!

Ontem estive cerca de duas horas a pesquisar tudo o que existe relacionado com este novo espaço e, como adulta, fiquei super entusiasmada e ansiosa, agora imaginem as crianças! Espreitem este site para também vocês perceberem como funciona! Cliquem em Galeria Multimédia do lado direito e depois no vídeo Kidzania - conceito! Acreditem que vão ficar mais do que esclarecidas, só falta mesmo saber preços :)