Tarte de Nata e Pudim Flan

E com esta Tarte termina o rol de receitas da festa de Aniversário da minha filha, a qual me cativou logo que a encontrei, mesmo sem a ter provado, só pelos ingredientes e pela forma simples como é feita. Cá em casa todos gostámos, principalmente o meu marido.

Eu gosto de sobremesas gulosas, mas também dispenso aquelas muito enjoativas. Já ele, quanto menos doces forem, melhor. Por isso esta Tarte enquadra-se muito bem no seu gosto, é saborosa mas nada doce ou enjoativa. E na festa todos gostaram também.

INGREDIENTES:

1 base massa folhada

2 saquetas pudim flan

2 colheres sopa maizena

8 colheres sopa açúcar

2 ovos

0,5 l leite

1 pacote natas

PREPARAÇÃO:

Colocar a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e estendê-la com o auxílio do rolo. Forrar uma tarteira, previamente untada com margarina e polvilhada com farinha, e furar com um garfo. Num tacho juntar o pudim flan, a maizena, o açúcar, os ovos e o leite. Envolver com uma vara de arames e acrescentar as natas, voltando a misturar. Levar a lume médio até engrossar, mexendo sempre.

Verter para a tarteira e levar ao forno pré-aquecido a 200º C até alourar. Por cima ganha aquela capa escura tal como os Pastéis de Nata. Servir, quanto mais fresca melhor, uma delícia.

Fonte: Surpresas Apetitosas